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Entregan Certificados a MIPYMES Turísticas de Guanajuato
Fecha: 2011-08-31
  • El Gobernador de Guanajuato junto con el Secretario de Desarrollo turístico reconocen a las Mipymes turísticas de estado de Guanajuato certificadas

Guanajuato, Gto. 17 de mayo de 2011.- Una de las prioridades de la actual administración, es implementar las estrategias que le permitan al sector turismo incrementar la competitividad y la calidad de los servicios, para contar con turistas altamente satisfechos.

Por esta razón algunas empresas turísticas del estado se han especializado para obtener una certificación que avale su esfuerzo para dar al turista la mejor cara de nuestro país, y hoy se entregaron estos reconocimientos de manos del Gobernador de Guanajuato, Juan Manuel Oliva Ramírez y el Secretario de Desarrollo Turístico del Estado, Sergio Enrique Rodríguez Herrera.

En un esfuerzo compartido con la iniciativa privada, el Gobierno del Estado de Guanajuato impulsa la certificación de las micros, pequeñas y medianas empresas turísticas en los procesos de: manejo higiénico de los alimentos (Distintivo H), procesos de planeación (Certificado Moderniza) y procesos con estándares internacionales de mejora continua (Club de Calidad Tesoros de Guanajuato).

El estado de Guanajuato se ubica en segundo lugar a nivel nacional, por número de empresas turísticas certificadas en Moderniza, Distintivo H y Club de Calidad “Tesoros de Guanajuato”.

Manejo Higiénico en los Alimentos DISTINTIVO “H”

Desde 1990, la Secretaría de Turismo Federal en coordinación con la Secretaría de Salud, instrumentaron el Programa Nacional de Manejo Higiénico de Alimentos, con el Distintivo “H” para todos los establecimientos fijos.

El propósito fundamental de este programa es de disminuir la incidencia de enfermedades transmitidas por los alimentos en turistas nacionales y extranjeros; y con ello, mejorar la imagen de México a nivel mundial con respecto a la seguridad alimentaria.

Desde 1992, el Gobierno del Estado implementó este mecanismo. Actualmente son 47 mipymes turísticas certificadas vigentes con Distintivo “H”. De los municipios de: Guanajuato capital, Celaya, Irapuato, León, Salamanca, San José Iturbide, San Miguel de Allende y Silao. En 2010 fueron 17 las empresas certificadas.

Club de Calidad Tesoros de Guanajuato

El Club de Calidad Tesoros de Guanajuato, es un programa de certificación internacional el cual dentro de sus objetivos esta el fomentar la cultura de excelencia empresarial, así como la profesionalización del sector para contar con turistas altamente satisfechos.

En esta certificación internacional participan los estados de: Puebla, Michoacán, Morelos, Chiapas y Guanajuato.

Esta herramienta de gestión busca la mejora constante en los servicios que ofertan hoteles y restaurantes de gran turismo, con los más altos estándares de calidad.

El programa se suma al poner en valor el patrimonio cultural que posee la entidad, con su arquitectura, historia y gastronomía, para dar respuesta a las exigencias de un turismo más conocedor y demandante.

En el periodo de 2007 al 2010, el estado de Guanajuato cuenta con 14 empresas turísticas certificadas internacionalmente con en el Club de Calidad Tesoros de Guanajuato, en los municipios de: San Miguel de Allende, Guanajuato, Celaya y San Luis de la Paz (Mineral de Pozos).

Programa Moderniza

Es un Sistema de Gestión para el mejoramiento de la calidad, a través del cual, las empresas turísticas podrán estimular a sus colaboradores e incrementar sus índices de rentabilidad y competitividad, con base en una forma moderna de dirigir y administrar una empresa turística, en condiciones que le permitirán satisfacer las expectativas de sus clientes.

Este es uno de certificados de mayor proyección en el estado de Guanajuato, al lograr del periodo del 2006 al 2010 la certificación de 670 empresas turísticas en 8 municipios del estado de Guanajuato.

Certificación Estatal “Gran Anfitrión”

Dirigido a mipymes Turísticas del estado de Guanajuato, que se caracterizan por tener arraigo local, con servicios e instalaciones de buen nivel, confortables y atractivas, situadas en un entorno urbano de elevado valor cultural o en un espacio natural genuino.

Este reconocimiento estatal con vigencia anual, certifica por primera ocasión a 27 mipymes turísticas.

Certificación Competencias Laborales, Programa CONOCER

La Secretaría de Desarrollo Turístico en coordinación con la Secretaría de Educación Pública implementó el programa CONOCER, el cual certifica las competencias laborales del sector turístico y de servicios.

Durante el 2010, se reporta la certificación de 131 personas en las categorías de: atención a comensales, preparación de habitaciones, prestación del servicio y atención a huésped y preparación de alimentos.

Competitividad de las MIPYMES Turísticas.

Información Cuantitativa.

 

Certificadas 2010

Acumulados

Manejo Higiénico en los alimentos (H) *

17

47

Moderniza (M)

135

670

Club de calidad Tesoros de Guanajuato (periodo de 2007 a 2010)

4

15

Gran Anfitrión (nueva certificación)

27

27

Competencia Laboral

131

131

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